Le Caveau
Le caveau – 36 places
Ce superbe caveau rénové avec goût en 2022, cosy et confortable, est l’endroit parfait pour des assemblées et rencontres professionnelles suivies d’une dégustation de nos divers crus. En petit comité ou en plus grand nombre, ces lieux peuvent être mis é disposition gratuitement pour vos séances.
L’œnothèque – 20 places
Crée en 2022 dans l’ancien local qui fut d’abord le pressoir, puis le magasin, l’œnothèque vous permet de déguster nos différents vins lors de nos heures d’ouverture. Entre amis ou en famille, venez nous trouver et passer un moment agréable en toute convivialité.
Le carnotzet – 16 places
Le carnotzet, lieu incontournable de toute maison vaudoise qui se respecte est au cœur de la maison. Dans ces murs de pierre d’un mètre d’épaisseur qui datent des années 1780, les meubles créés à partir de vieux tonneaux et le décor de la traditionnelle « Fête des Vignerons » abritent la réserve des vieux millésimes du domaine.
Tous ces locaux sont dans le même bâtiment, les uns à côté des autres et peuvent être utilisés séparément.
Notre accueil
Toute l’hospitalité vigneronne de la famille Jomini est à votre service pour des expériences de dégustation uniques, que ce soit lors de sorties d’entreprises, d’excursions entre amis ou en famille. Nous organisons également des agapes traditionnelles : « pain-gruyère-saucisson vaudois » ou « flutes au beurre ».
Nos forfaits
Nos forfaits comprennent la dégustation de nos vins, accompagnée d’explications détaillées sur les traditions vigneronnes, l’œnologie et la visite de notre cave. Le nombre de personne minimum requis est de 8.
Profitez de notre forfait dégustation qui inclut une bouteille souvenir de notre Mur Blanc à emporter chez vous pour chaque participant :
- 3 vins + 1 bouteille « souvenir » : CHF 39.– par personne
- 4 vins + 1 bouteille « souvenir » : CHF 43.– par personne
- 5 vins + 1 bouteille « souvenir » : CHF 46.– par personne
- 6 vins + 1 bouteille « souvenir » : CHF 49.– par personne
IMPORTANT : Nous ne mettons pas nos espaces d’accueil à disposition pour des anniversaires ou fêtes diverses. Ces lieux sont destinés à la dégustation uniquement et nous sommes toujours présents pour faire découvrir les divers vins de notre domaine. Nous ne proposons pas de repas ni traiteur mais des agapes. Ouvert sur réservation préalable.
FERMÉ LE DIMANCHE et les jours fériés.
La capite (8 à 60 places)
Le lieu
Nous vous accueillons dans notre caveau ou sur la terrasse de notre charmante capite au cœur du vignoble de Lavaux !
La capite, petit cabanon de vigne traditionnel à Lavaux, se situe à quelques centaines de mètres de notre cave sur la parcelle du Mur Blanc, fer de lance du domaine.
Une magnifique terrasse ombragée pouvant accueillir 60 personnes assises permet d’y organiser des évènements privilégies comme des apéritifs pour des entreprises ou sortie de groupe à Lavaux. Nous y proposons des dégustations avec agapes en journée et par beau temps uniquement.
Nos forfaits
Nos forfaits comprennent la mise en place des voiles d’ombre, tables et bancs, la préparation et le rangement des lieux.
- Groupe de 8 à 12 personnes debout : CHF 40.- + forfait dégustation choisi
- Groupe de 8 à 12 personnes assis à table : CHF 60.- + forfait dégustation choisi
- Groupe de 13 à 30 personnes debout : CHF 90.- + forfait dégustation choisi
- Groupe de 13 à 30 personnes assis à table : CHF 140.- + forfait dégustation choisi
- Groupe de 31 à 60 personnes debout : CHF 180.- + forfait dégustation choisi
- Groupe de 31 à 60 personnes assis à table : CHF 250.- + forfait dégustation choisi
IMPORTANT : Notre capite de dispose pas de W.C. Nous ne mettons pas notre capite à disposition pour des anniversaires, mariages ou fêtes diverses. Ce lieu est destiné à la dégustation uniquement et nous sommes toujours présents pour faire découvrir les divers vins de notre domaine. Nous ne proposons pas de repas ni traiteur mais des agapes. Ouvert sur réservation préalable.
FERMÉ LE DIMANCHE et les jours fériés.
Galerie photo
