Jomini Platine
Chasselas aus St-Saphorin
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
CHF 19.00
Der aus der Parzelle, die seinen Namen trägt, ausgewählte Mur Blanc ist ein typischer und rassiger Chasselas, der im Mund rund ist. Im Auftakt ist er vollmundig, dann großzügig und lang im Abgang. Er bringt das herrliche Terroir, aus dem er stammt, mit einem leicht salzigen Abgang am besten zum Ausdruck. Dieser Grand Cru entfaltet seine komplexen Aromen nach sechs bis acht Monaten in der Flasche, und Kenner werden ihn einige Jahre zu lagern wissen…
1 bis 5 Jahre
2023
9 - 11 °C
Aperitif, Eglifilets, Gruyères mi-salé, Frikassee von violetten Artischocken, ...
Chasselas
Chasselas aus St-Saphorin
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Chasselas aus Dézaley – Lavaux
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Pinot Noir von St-Saphorin – Lavaux
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Gamay aus St-Saphorin – Lavaux
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Assemblage aus edlen Waadtländer Rebsorten.
Kontrollierte Herkunftsbezeichnung
Assemblage aus edlen Rebsorten von St-Saphorin Lavaux.
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Merlot aus St-Saphorin Lavaux
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Chardonnay aus dem Waadtland
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Waadtländer Oeil-de-Perdrix
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Assemblage vaudois (Zusammenstellung aus dem Waadtland).
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Constant et Sophie Jomini
Chemin de Baulet 3-6
1071 Chexbres
Suisse
Donnerstag – Freitag 14:00 – 17:00 Uhr
Samstag 10:00 – 13:00 Uhr
Jeden Sonn- und Feiertag geschlossen